巴氏**機是食品行業的重要**設備，應用廣泛。該設備**衛生**，深受廣大消費者的喜愛。巴氏**機不斷發展的過程中一些技術也在不斷進步，加熱降溫原理有壓縮機和水循環兩種，相比之下水循環要比壓縮機的效率高，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機巴氏**機，水循環巴氏**機的類別在市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機等種類，隨著巴氏**工藝的不斷發展，巴氏**機的種類也在不斷的增加。我們看一下巴氏**機的特點：

巴氏**設備采用的巴氏**法，對于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來通過溫度進行控制調節。設備將**槽之內的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度，就達到了**的效果。同時還可以保證了蛋白質以及其他的營養的成分的輕易的流逝。設備很好的保存了食品的原有的品質以及達到了對于一些食品不添加**劑以及長時間存放的效果，保證了人們的生命的健康。與此同時，還可以將**之后的食品通過冷卻水進行冷卻并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，大大的延長了食品的儲藏期。

該設備的主要的特征就是采用的304不銹鋼制作而成的，**衛生都可以得到很好的保證。設備采用的是巴氏**法，可以很好的保持原有的產品的品質以及保質期還較長。